. .                  

 

Spirulina - Tengeri alga

. .

  . .

. . . .

A spirulináról

 -----------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

A kék-zöld alga, vagy más néven spirulina az egyik legprimitívebb algafaj. Az elmúlt 10 évben elsősorban étkezési célokra használták, mivel sok fehérjét, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ellentmondások övezik, mivel vannak, aki szerint erős teljesítményfokozó, bár a tudomány ezt még nem támasztotta alá. Nos mindenesetre kísérjük figyelemmel, mi azonban egyelőre nem helyezünk el algatartályokat az irodánkban.

Egyéb elnevezések: spirulina, Aphanizomenon flos-aquae(AFA)

Előfordulási helyek: A spirulina a kék-zöld algák egyik faja, a Cyanobacteria családból. A kereskedelemben Spirulina maxima és Spirulina platensis néven ismertek széles körben. Ez az alga természetes környezetben tenyészik Közép-és Dél-Amerika tavaiban, de kereskedelmi célokra tartályokban tenyésztik Ázsiában, Hawaiin és Kaliforniában. Az Aphanizomenon flos-aquae-t (Szuper kék-zöld alga) a Klamath tóban, Oregon államban tenyésztik.

Miért használják a kék-zöld algát: Néhány sportoló kipróbálta a kék-zöld algát, hogy növelje az energiaszintet, az állóképességet, javítsa a fehérjeszintézist és a regenerálódást. Mindazonáltal a jelek szerint ez a kiegészítő azok számára lehet inkább hasznos, akik bizonyos tápanyagok hiányának esetén, pl. vitaminokból és ásványi anyagokból nagyobb mennyiséget igényelnek, nem pedig azok számára, akik teljesítmény növekedést várnak, pl. egy kis pörgető hatást edzés vagy valamilyen verseny előtt.

Hogyan segíti elő a zsírvesztést: A teóriák szerint stabilizálja a vércukor szintet, így elősegíti a testsúly csökkentését

Hogyan javítja az energiaszintet és az állóképességet: Közvetlen glikogénforrásként ad egy ?löketet?

Kutatások alapján a kék-zöld alga a következő tünetek kezelésekor lehet hasznos:

  • Figyelemhiányos rendellenesség (ADD)
  • Alkoholizmus
  • Rákmegelőzés
  • Aranyér
  • Herpesz
  • Magas koleszterinszint
  • A máj védelme
  • Károsodott immunrendszer
  • Elhízás

A kék-zöld alga csupán egy alga. Szélesebb körben spirulinaként ismert; ez egy egysejtű mikroorganizmus, mely mindig is létezett és örökké létezni is fog (A kék-zöld alga egyike a legprimitívebb algafajoknak). Sós vizű tavakban honos, és nagyon hasonlít a békanyálra. Az elmúlt 10 évben pedig tenyésztik, kiszárítják és étrendkiegészítőként árulják.

Azaz érdekes ezzel az ősi algafélével kapcsolatosan, hogy egységnyi területen mérve ? természetesen az algánál víz, szójánál szárazföld értendő ezen ? egyes kutatók szerint hússzor több fehérjét képes produkálni, mint a szója. Néhány kutatás szerint az összes növény közül a spirulinának van a legnagyobb fehérje (60%), aminosav, béta-karotin, gamma-linolénsav, és ásványianyag tartalma. Kalciumot, káliumot, mangánt, rezet és cinket ugyancsak tartalmaz.

Mégis, ez az alga nem tűnik olyan fantasztikusnak, mint ahogy azt a gyártók állítják. Ezenfelül sok ellentmondás is övezi.

Mi igaz a zsírégető hatásról? A kutatók eredetileg azt gondolták, hogy a kék-zöld alga stabilizálhatja a vércukorszintet és elősegítheti a testsúly csökkentését. Egy kisebb kutatás még azt is kimutatta, hogy azok a túlsúlyos emberek, akik spirulinát szedtek, jelentősen több zsírt adtak le, mint a placebo csoport tagjai. A legutóbbi kutatások erre rácáfoltak: egy ugyancsak kisebb kutatás nem mutatott ki számottevő eltérést a két csoport között.

Terápiás felhasználási lehetőségek: A fehérje, vas, karotin és vitamintartalom a kék-zöld algát kiváló vitamin-és ásványianyag forrássá teszi. Közvetlen terápiás felhasználásával kapcsolatosan azonban további kutatásokat kell még végezni.

A magas koleszterinszint elleni küzdelemben a kék-zöld algáról egy, a Harvardon végzett kutatás során kimutatták, hogy a laboratóriumi állatokban jelentősen csökkentette a vér koleszterinszintjét azokhoz az állatokhoz viszonyítva, melyek szójaolajat kaptak. A kutatók rámutattak, hogy az algában és a szójában egyaránt megtalálhatóak a többszörösen telítetlen zsírsavak, azonban az alfa-linolénsav csak az algában van jelen. Egy kisebb, embereken végzett kutatás alátámasztotta a lehetséges koleszterinszint csökkentő hatást, mindazonáltal kettős vak, placebo-kontrollált kísérletekre is szükség lesz.

Indiában végzett kísérletek azt bizonyítják, hogy a kék-zöld alga jelentősen csökkentheti a szájüregi rák kialakulását. További kutatásokra is szükség van azonban hogy bebizonyosodjon, a kék-zöld alga valóban hatásos rákellenes anyag-e.

A kutatások alapján a kék-zöld alga a figyelemhiányos rendellenességben szenvedő gyermekek számára előnyös lehet, ám tudományos kutatások ezt nem erősítik meg, annak ellenére, hogy a Közép-Amerikai Egyetem orvosai által végzett kutatások 81%-os javulást tapasztaltak, napi 1 gramm AFA 6 hónapon keresztül történő adagolása után, Egyesült Államok-beli kutatók pedig jelentős fejlődésről számoltak be, ha a gyermekek AFA kiegészítőket kaptak.

Időzítés: Fogyasszuk valamilyen étkezéssel együtt.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Videó a spirulináról

 

. .

 

.
Visit a Local Culture of Spirulina in Madurai - The funniest videos clips are here .

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

Csendes-ócéáni étel - szuper üzemanyag az egész szervezet számára



A Spirulina kiválóan serkenti, frissíti és erősíti a szervezetet, különösen az immunrendszert. Spirulina platensis kék-zöld mikróalga, amely az édes és sós vizekben fordul elő. Több, mint 100 féle éltető elemet tartalmaz - együttható tulajdonságokkal.

A Spirulina, mint szárított alga ismert volt a maják és az aztékok között, segítségével erősítették és fiatalították a testüket. Fő táplálékuk a Spirulinából készített kalács volt, amelyet igen kedveltek. Egyben kultikus készítmény is volt. Ez a lebegő, apró alga a klorofill, béta-karotin, B- vitamincsalád, teljes fehérjék, gamma linoleinsav, számos ásványi só és enzim kiváló kombinációját tartalmazza. A szerves élelmiszer leggazdagabb és legteljesebb természetes forrását képezi. A Spirulina sejtfalát nagyon vékony réteg természetes összetett cukrok képezik, amelyek gyorsan feloldódnak a nedvesség hatására, valamint az emésztőenzimekkel érintkezve. Ma a Spirulinát ideális éghajlati feltételek között mesterségesen nevelik és dolgozzák fel. Tenyésztésének központja a Hawaii szigetvilág érintetlen partjai. A hőmérséklet, a napsütéses napok száma, valamint a kiegyenlített időjárási viszonyok egész évben megfelelnek a termesztésnek. Rendkívül gazdag a már említett éltető anyagokban.

A Spirulina minden hasznos összetevője alakjában érkezik, adalékok nélkül. Mivel teljes értékű termékről van szó, biztonságos a nagyobb mennyiségű szedése is. Kutatások világszerte fel derítették, miért annyira hasznos a Spirulina az emberi szervezetre. A természetes antioxidánsok leggazdagabb tárháza, a béta karotin 4 molekuláris alakját tartalmazza, nem mérgező vasat, B12- vitamint, E- vitamint, klorofillt, kalciumot, de az aminosavak teljes spektrumát is. Ugyanakkor nem tartalmaz zsiradékot, mint az állati eredetű élelmiszerek. A fehérjék koncentrációja 3-szor nagyobb, mint a hal-, szárnyas- és a vörös húsban és tartalmaz gamma-linoleinsavat. A Spirulina természetesen édes a természetes összetett cukortól (ramnoza). A Ramnoza lassan szívódik fel, ami nagy fontossággal bír a mellékvese inzulintermelésére, ezért biztos támasza a cukorbetegeknek.
A természet eredendő ereje a Spirulinában - kiváló, természetes táplálékkiegészítő!

HATÁSA: a Spirulina hozzájárul az egészséghez, egyrészt a betegségek szűrésében, másrészt a gyógyításukban:

-  a sejt és szövetek immunitásának serkentője - segít a test egészségének megőrzésében

-  alacsony lipid és glucid tartalma miatt, de gazdagsága az esszenciális aminosavakban és a gamma linoleinsavban segít az érrendszeri betegségek megelőzésében, csökkenti a koleszterinszintet és szabályozza a vérnyomást (különösen jó azoknak, akiknek nem állandó értékű magas vérnyomásuk van)

-  a természetes antioxidánsok kiváló tárháza (béta-karotin, E vitamin, B- vitamincsalád, szelén, fenolsav a cinkkel együtt védi a sejteket és lassítja öregedésüket és elhalásukat)

-  enyhíti az ízületi gyulladás panaszait

-  jó támasz a menses előtti panaszok csökkentésére

-  erős vírusölő és anti allergén hatása van

-  kiváló eredményeket mutat a kimerült és anorexiás betegeknél

-  az egészséges fogyás serkentője, mert általa pótolható minden vitális, a szervezet számára hiányzó komponens.


Az algák, különösen a Spirulina, még mindig az első helyen állnak a tudományos kutatásokban. A tengerből nyeri gazdag klorofill, poliszaharid-, jód-, fluorotanin- és nyomelem tartalmát.
Fluorotaninok kiváló adsztrigensek, sikeres baktérium- és gombaölők, jelentős antioxidáns hatásuk is van. A poliszacharidok szulfátokat tartalmaznak - amelyeknek helyi gyulladáscsökkentő hatásuk van. A spirulina kivonatát számtalan kozmetikai készítmény alapanyagaként is felhasználják, kiváló tulajdonságai miatt: serkenteni az anyagcserét, a szövetek jobb feszességét és vérellátottságát (jobb mikrócirkuláció).

Azok az ELEMEK, amelyeket a kék-zöld mikróalga tartalmaz, számos rendszerre hat a szervezetben:

-  a cink anyagcseréje hat a kollagén képzésére

-  a réznek gyulladáscsökkentő és fertőzésakadályozó hatása van

-  a szilícium segíti a kötőszövet regenerációját és átalakulását, megvédi a fogbelet a sorvadástól, segít megújítani a vénák és artériák falát, amivel a véredényeket óvja a szklerózistól

-  gátolja az íngyulladást, a fogak lazulását

-  a magnézium bizonyítottan gyulladáscsökkentő

-  a foszfor és kalcium része a fogzománcnak és a mineralizáció folyamatának

-  a réz, mangán, foszfor és kalcium ásványi sótartalma gyulladáscsökkentő és baktériumölő.

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

Sokoldalú Spirulina

Ha algáról beszélünk, az embernek a japán sushi, Kína és a tengeri zöld növények jutnak eszébe. Mi ez, és miért hasznos a fogyasztása?

A világ teljes biomassza- (azaz összes élőanyag) mennyiségének mintegy egyharmadát algák teszik ki. Ahogy a gombákból léteznek ehető és mérgező változatok, úgy az algáknak is vannak emberi fogyasztásra alkalmas és toxikus fajtái. Már az 1970-es években minden kétséget kizáróan bebizonyosodott, hogy a Spirulina az ehető algafajok közé tartozik. Azóta a tudomány arra is fényt derített, hogy ez még nem minden, mert sok egyéb előnnyel is jár, ha Spirulinát fogyasztunk.

Miért érdemes spirulinát fogyasztani?

- Csökkenti a vér koleszterinszintjét és azon belül is a káros hatású LDL-koleszterin koncentrációját, miközben növeli az érvédő HDL-koleszterin arányát.

- Antioxidánsai védik a szervezetet a rákkeltő szabad gyököktől, erősítik a szervezet immunrendszerét, lassítják az öregedés folyamatát.

- Enzimgarnitúrája segíti az anyagcsere és az emésztés egyensúlyának fenntartását.

- Mérsékli a fáradtságérzetet. Komplex vitamin- és ásványianyag-tartalma az erő és az egészség biztosítéka. Elsősorban béta-karotinból, D-, K- ill. B-12-vitaminból, valamint vasból, mangánból és magnéziumból tartalmaz jelentős mennyiséget. A szervezetben A-vitaminná átalakuló béta-karotinnak különösen gazdag forrása. Már 1-2 g Spirulina fedezi napi A-vitamin-szükségletünket.

- Növeli a hasznos baktériumok (elsődlegesen a laktobacilluszok) részarányát a bélflórában.

- Telítetlen zsírsavai és B-vitaminjai kedvezően befolyásolják a haj és a bőr állapotát. Baktérium- és vírusellenes tulajdonsága révén bizonyos bőrbetegségek (pl. pikkelysömör, herpesz, pattanások) ellen is hatékonyan alkalmazható. Gátolja továbbá pl. az influenza vírusának szaporodását. Rákellenes hatását jelenleg nagy erőkkel kutatják.

- Fikocianintartalma jótékonyan hat a csontvelő regenerációjára, ezért fogyasztása különösen ajánlott sugárkezelések után. Ennek azért van különös jelentősége, mert a fikocianin növényekben egyáltalán nem fordul elő.

- Csökkenti a nehézfémek és egyes gyógyszerek vesekárosító hatását.
Mivel jelentős mennyiségű eszenciális aminosavat és a növényi táplálékokból teljes mértékben hiányzó B12-vitamint tartalmaz, a vegetáriánusok ideális táplálékkiegészítője.

- Összetevői kedvezően befolyásolják az étvágytalan gyerekek a növekedését.
Kismamák is fogyaszthatják.


Kék algák

A régebben kékalgákként ismert cianobaktériumok az elősejtmagvas (prokariota) algák közé tartoznak, jóllehet sokkal közelebb állnak a baktériumokhoz, mint a többi, valódi sejtmaggal rendelkező (eukariota) algához. A baktériumok fényenergiát hasznosítani képes nemzetségeitől az eltérő fotoszintetikus színanyaguk és az oxigéntermelő képességük különbözteti meg őket. Míg a baktériumok bakterioklorofillt, addig a cianobaktériumok klorofillt tartalmaznak. A cianobaktériumok 5-10-szer nagyobbak a baktériumoknál, de azokhoz hasonlóan osztódással szaporodnak.

A mintegy kétezer ismert cianobaktériumfajból körülbelül háromszáz fordul elő hazánkban. Egyik jól ismert, részletesen tanulmányozott képviselőjük a Spirulina platensis. Ez a fonalas cianobaktériumfaj planktonszerűen, nagy mennyiségben fordul elő trópusi és szubtrópusi, magas karbonáttartalmú, magas pH-jú vizekben. Elterjedtsége széles körű, fő lelőhelye Afrika, de megtalálható Ázsiában és Dél-Amerikában is. A Spirulina elnevezést onnan kapta, hogy a soksejtű fonal teljes hosszában spirálszerűen feltekeredik, és rendszerint 5-7 csavarulatból áll. Nagyjából egyenlő távolságokra elhelyezkedő keresztfalak osztják sejtekre. A Föld legősibb élőlényei közé tartozik, már 3,6 milliárd évvel ezelőtt is létezett. A meleg, lúgos kémhatású tavak planktonját alkotta, és oxigéntermelése révén részt vett a Föld légkörének kialakításában.

Egészségvédő élelmiszer

A természetből gyűjtött algák fogyasztása több népnél már évszázadokkal ezelőtt sem volt ritka. Mexikóban a tecuitlatlnak nevezett, Spirulina maxima felhasználásával készített kékeszöld színű sütemény az aztékok kedvelt eledele volt. Közép-Afrikában, a Csád-tó környékén élő Kanembou-törzs tagjai pedig dihének nevezett, főzelékszerű ételt állítottak elő Spirulinából. Az utóbbi 20-30 évben a világ számos országában elkezdték termelni a Spirulina platensis és Spirulina maxima cianobaktériumokat. Élelmiszerként csak steril körülmények között előállított, ellenőrzött minőségű, káros anyagoktól mentes Spirulina használható fel. A biomassza nagyüzemi előállítása jelenleg kizárólag nyitott rendszerben (szabadtéri medencékben) történik. A zárt rendszerű technológiát eddig még csak kísérleti, illetve kisüzemi célokra alkalmazták. A Spirulina-termelés volumene az utóbbi években világszerte számottevően emelkedett. Jelenleg az előállított biomassza döntő mennyisége emberi fogyasztás célját szolgálja, jellemzően egészségmegőrző élelmiszerként (divatos kifejezéssel health foodként) értékesül.

Mit tartalmaz?

A Spirulinát por, tabletta vagy kapszula formájában hozzák forgalomba.
- A termék szárazanyag-tartalma 93-97%.

- A Spirulina fehérjében rendkívül gazdag, átlagosan mintegy hatvan százalékát teszi ki a fehérje.

- Gazdasági szempontból a biliproteinek (pl. c-fikocianin) a legértékesebbek, ezek a vízoldható kék pigmentek ? a zöld klorofillel
és a narancssárga béta-karotinnal együtt - okozzák a Spirulina jellegzetes kékeszöld színét.

- Zsírsavösszetétele nagyon kedvező, bár jelentős mértékben függ a környezeti feltételektől. Átlagosan mintegy 27-28% telített és 72-73% telítetlen zsírsavat tartalmaz. A zsírsavfrakció 10-30%-a gamma-linolénsav, amely egy viszonylag ritkán előforduló, többszörösen telítetlen, egészségvédő hatással rendelkező zsírsavféleség. Kiváló Spirulina-törzsek használata és megfelelő feldolgozási technológia alkalmazása esetén a biomasszának legalább 1%-át teszi ki a gamma-linolénsav-tartalom.

- Ami vitamintartalmát illeti, a Spirulina a béta-karotin leggazdagabb természetes forrása, huszonötször több béta-karotin van benne, mint a sárgarépában.

- Emellett még D-, K- és B12-vitaminból tartalmaz számottevő mennyiséget.

- Sok benne az ásványi anyag is (vas, mangán, magnézium), mégpedig szerves kötésben, vagyis könnyen felszívódó formában.

Természetes forrás

A Spirulina termékek fogyasztása tehát sokkal inkább javasolható, mint a manapság oly népszerű pezsgőtablettáké ill. ásványi anyag- és nyomelem-készítményeké, amelyek szervetlen formában tartalmazzák az összetevőket, ennélfogva felszívódásuk csak nagyon alacsony hatásfokkal történik meg. A tenyésztésre használt tápoldat összetételének célszerű módosításával a Spirulina-t jelentős mértékben lehet dúsítani mikroelemekkel (cink, szelén, jód stb.) és vitaminokkal (A, C, E-vitamin), így a kedvező táplálkozás-élettani hatások tovább fokozhatók. A nyomelemekkel történő dúsítás egyébként egy másik mikroorganizmus-csoportnál, az élesztőgombáknál széles körben alkalmazott, nagyon kedvelt eljárás. Csakhogy az élesztők viszonylag vastag, cellulózból felépülő sejtfallal rendelkeznek, ami az emberi szervezet számára emészthetetlen, így a mikroelemek hozzáférhetősége is kérdéses. Ezzel szemben a cianobaktériumok sejtfala tökéletesen emészthető. Ráadásul a Spirulina nukleinsav-tartalma is csak negyede-ötöde az élesztőgombákénak. Ez azért nem mellékes körülmény, mert a nukleinsavak lebontása során húgysav keletkezik, ami vesekőképződéssel, köszvény kialakulásával járhat.

A Spirulina nemcsak az emberi szervezetre, de pl. a joghurt, vagy a probiotikus savanyú tejtermékek gyártásához felhasznált tejsavbaktériumokra is igen kedvező hatással van azáltal, hogy serkenti szaporodási sebességüket és savtermelési aktivitásukat. Tehát azon túlmenően, hogy - összetételéből adódóan - még értékesebb táplálékká varázsolja az amúgy is becses táplálkozás-élettani tulajdonságokkal rendelkező savanyú tejtermékeket, ahhoz is hozzájárul, hogy a tejsavbaktériumok és a bifidobaktériumok élősejtszáma magas értéket érjen el, és a tárolási idő alatt hosszan ezen a magas szinten maradjon.

A jövő tápláléka

Szakmai körökben a jövő táplálékaként emlegetik a Spirulinát. Ennek ellenére több országban már ma is jelentős a fogyasztása. Tabletta illetve kapszula formájában célszerűen napi háromszori alkalommal veszik magukhoz a fogyasztók a 4-6 g-nyi - vagy akár ezt meghaladó - mennyiséget. A por alakú termék joghurtba, müzlibe, gyümölcslébe, vagy salátába keverhető. A rendkívül kiterjedt tudományos szakirodalom mellett, az Egyesült Államokban külön szakácskönyvek foglalkoznak a Spirulina táplálkozási célú elkészítésének lehetőségeivel.

dr. Varga László - Dénes Vanda

 

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

Spirulina a "vizi zöldség"

 

Az algákban az élethez szükséges, szinte minden anyag megtalálható, természetes egyensúlyba rendezve. Egyetlen mesterséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal ellátott étrend-kiegészítő sem tudja utánozni ezt a természet-alkotta összhangot.

A spirulinának nevezett alga több mint 100 éltető anyagot tartalmaz. Vitaminokat, ásványi sókat, fehérjéket, és más alap szükségleteket kielégítő anyagokat. Egy tudományos értekezésben japán tudósok azt állították, hogy a súlyos cukorbetegségben szenvedőknél a spirulina 8 heti szedése után a cukorérték az enyhe lefolyású cukorbetegek szintjére csökkent. Az értekezésben azt is leírták, hogy Japánban sokan szednek spirulinát, és 45%-a pácienseknek a szert különböző betegségek ellen szedi, a 25%-a pedig cukorbetegség ellen. A klinikai megfigyelések igazolták náluk, ha a spirulinát a cukorbetegség tüneteinek mérséklésére veszik be, meglepően jó eredményt lehet elérni. A Rákos és Kardio-vaszkuláris Betegségek Osakai Köz-pontjának kutatói megerősítették, hogy a spirulina kivonat szedése pozitív hatással lehet a szervezetben a rák ellen harcoló immunsejtek képződésére. Állatokon végzett, illetve egyéb kutatások bizonyították évtizedeken át a spirulina immunrendszer-aktiváló hatásait. Ez utóbbi tanulmány szerint a spirulina egy meleg vizes kivonatának szájon át történő szedése elősegítette az immunrendszer számára, hogy a természetes pusztítóknak (natural killer ? NK) nevezett sejteket állítson elő, amelyek a rák ellen küzdő immunsejtek. Önkéntesek vérének elemzésével a csoport kimutatta, hogy jelentősen megnőtt a termelt NK sejtek száma, valamint, hogy az ilyen NK sejtek pusztító képessége is fokozódott. Míg több kutatás szükséges ezen eredmények megerősítésére és kiegészítésére, ez a tanulmány megmutatta, hogy a spirulina rendelkezik a rák elleni küzdelem lehetőségével. Az is nyilvánvaló, hogy a spirulina szedése védelmet adó, természetes pusztító sejtekkel vértezi fel a szervezetet, amelyek azonnal kifejthetik tevékenységüket a rákos sejteken, mihelyt azok kialakulnak, így megelőzve a rák támadását.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Spirulina

 

Spirulina a legutóbbi évtized felfedezése. Csak mikroszkóppal látható, valódi fehérje- és vitálanyagbomba.
Földünkön ma 25 ezernél is több algafajta él: sós vízben fordulnak elő, vagy édesvíziek, más fajták a talajban, a növényeken vagy sziklákon honosak. A több méter hosszú, tengerekben élő makroalgáktól a csak mikroszkóppal látható egysejtűekig terjed a fajta gazdagsága. Ilyen mikroalga az apró, kékeszöld Spirulina is.

Spirulina nélkül nem lenne élet!

E nélkül az algafajta nélkül életünk aligha elképzelhető. Ennek a spirál formájú, kékeszöld algának köszönhető

tő a Földön az élet valamennyi formája. 3,6 milliárd évvel ezelőtt kezdte el fotoszintézis útján termelni bolygónkon az oxigént, és ezzel megteremtette a magasabb szintű életlehetőséget. Máig fennmaradtak, és mindig megújulnak ezek a mikroorganizmusok.
A spirulinaalgák sejtfala nem emészthetetlen cellulózból épül fel, hanem emészthető mucopoliszacharidból álló réteg képezi külsejüket. Ezért nem terhelik meg a szervezetet, és tartós fogyasztásra is alkalmasak. A spirulina ideális étrendkiegészítő, mivel szervezetünket sok vitálanyaggal látja el.

Tápanyagok nagy koncentrációja

Amerikai táplálkozáskutatók az utóbbi három évtizedben arra jöttek rá, hogy a spirulinaalga legekkel szolgál számunkra. Nagyobb koncentrációban tartalmaz funkcionális tápanyagokat, melyek a természetes élelmiszerekben, növényekben és magokban fordulnak elő:


? nagy mennyiségű fehérjét (növényi eredetű fehérjét, amely könnyen emészthető) és létfontosságú klorofillt,
? valamennyi B-vitamint, különösen B12-ben gazdag; ezek szükségesek az idegek erősítéséhez és az egészséges bőrnek is szüksége van rá,
? antioxidáns béta-karotint, mely fontos védelmet nyújt sejtjeinknek, és erősíti a szervezet védekezőrendszerét; a spirulina a sárgarépánál 10-szer nagyobb koncentrációban tartalmaz béta-karotint,
? ásványi anyagokat és nyomelemeket: vasat, kalciumot, cinket, káliumot, magnéziumot, foszfort és szelént,
? valamennyi fontos esszenciális zsírsavat, pl. gamma-linolsavat; és nem tartalmaz állati eredetű zsiradékot és veszélyes koleszterint.

Az egyedülálló spirulina

Amerika és Mexikó természeti népei már évezredek óta értékes vitálanyagként, élelmiszerként és fontos energiaraktárként tartják számon a zöld aranyat, a zöldesen csillogó mikroalgát. A spirulinát (a spirulinakapszula nyersanyagát) kínai farmokon tiszta ? ivóvíz-minőségű ? vízben tenyésztik, ami nem tartalmaz semmi adalékot és vegyi anyagot. Magas klorofilltartalmuknak köszönhetően ezek az algák tökéletesen át tudják alakítani a napenergiát létfontosságú fehérjévé.

Jellemzői:

? több E-vitamint tartalmaz a búzacsíránál,
? 100 százalékosan természetes,
? 60 százaléka növényi fehérje,
? a sárgarépánál 10-szer magasabb béta-karotin-tartalommal rendelkezik,
? sok benne a B12-vitamin,
? sok ásványi anyag és nyomelem található benne,
? 8 esszenciális, telítetlen zsírsav és 9 fontos aminosav forrása.

Melyik természetes élelmiszer kínálja mindezt egyszerre?


Jó tudni: a spirulinakapszulát szárított Spirulina algaporból készítik, így minden értékes anyag megtalálható benne. A spirulinakapszula tehát a természet igazi ajándéka. Szokatlan növényi táplálékként korunk embere számára a legfontosabb táp- és vitálanyagok kombinációját kínálja.

 

 

Miben segíti szervezetét?
Az alga (készítmények) magas ásványianyag-, nyomelem- és vitamintartalmuknak köszönhetően:

? serkenti a sejtépítést ? főleg az aminosavak és B-vitaminok,
? fokozza a regenerálódást ? létfontos zsírsavak, aminosavak, klorofill és fikocianin,
? javítja a bőr és a kötőszövetek rugalmasságát ? ásványok, aminosavak, klorofill,
? véd a csontritkulás ellen ? ásványok, nyomelemek,
? segíti a salaktalanítást, a nehézfémek kiválasztását ? klorofill, fikocianin, ásványok, nyomelemek (szelén!),
? támogatja a vérképzést ? ásványok, B-vitaminok, klorofill,
? mérsékeli az allergiás tüneteket ? a mangán elősegíti a tüneteket kiváltó hisztaminlebomlást,
? támogatja a daganat elleni védelmet ? nyomelemek, fikocianin, klorofill, zsírsavak,
? javítja a sejtanyagcserét ? klorofill, króm, szelén, zsírsavak.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Spirulina, csavarmoszat - Spirulina platensis



Blue-green algae (Cyanobacteria)


Spirál formájú, kékeszöld algafajta. Fejlettségi szintjüket tekintve közelebb állnak a baktériumokhoz, mint a többi algához. A világ sok részén vadon terem, de a folyamatosan növekvő igények miatt már a termesztésével is foglalkoznak. A világ legnagyobb spirulina-termelői Kalifornia és Hawaii.
Rendkívül gazdag fehérjeforrás, tartós fogyasztása sem terheli meg a szervezetet, mivel sejtfala nem emészthetetlen cellulózból épül fel, hanem mucopoliszacharidból.
Tartalmaz egy sor, a szervezet számára nélkülözhetetlen makro- illetve nyomelemet, többek között vasat, kalciumot, nátriumot, rezet, mangánt, magnéziumot, cinket, foszfort, szelént. Különösen jó jód- és káliumforrások.
A pajzsmirigynek jódra van szüksége az emésztést segítő tiroxin nevű hormon termeléséhez, hiszen megfelelő mennyiségű tiroxin nélkül az élelem nagy része zsírrá válik, emellett a jódhiány nehézkes felfogást, illetve különböző fokú értelmi fogyatékosságot is okozhat. Vashiányban és vashiányos vérszegénységben is előnyös, mert a vasat szerves kötésű, komplex formában tartalmazza.


Megtalálható benne valamennyi B-vitamin - különösen B-12 vitaminban gazdag, aminek a sejtépítésben van szerepe -, valamint C- és E-vitamin tartalma is jelentős; az antioxidáns béta-karotin pedig fontos védelmet nyújt sejtjeinknek, és erősíti a szervezet védekezőrendszerét. (A Spirulina a sárgarépánál tízszer nagyobb koncentrációban tartalmaz béta-karotint). Meg kell említeni még nukleinsav-, valamint V-linolénsavtartalmát is - ez utóbbi elősegíti a prosztaglandin képződését, aminek a vérnyomás szabályozásában, a sejtszaporodásban, a gyulladásos folyamatok, a szív- és cukorbetegség megelőzésében van szerepe.
Ezen kívül az alga csökkenti a koleszterin- és a triglicerinszintet, és megelőzi a szív-koszorúér elmeszesedést, és végül, de nem utolsó sorban lassítja az öregedést.

Egyes elképzelések szerint a Mars-utazók egyik tápláléka lehet a ?spirulina-galuska?, ez a vitaminban és fehérjében gazdag mikroalga.
Sanyar körülmények között is termeszthető, pl. a Tibeti-felföldön

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

A SPIRULINA ALGA


Habár a spirulina Afrika, és Amerika embereit táplálja évszázadok óta, a tudósok az előnyeit csak a közelmúltban fedezték fel. Ez a mikroalga 60%-ban tiszta növényi protein, gazdag beta carotinban, vasban, B-12 vitaminban, és nélkülözhetetlen zsírsavakban. Legfőképpen vitaminok, ásványi anyagok profljában nyújt sokat számunkra. Jelenleg a föld 70 országában elérhető.


Több mint 25.000 különböző algafaj él a földön, a vízben, termőföldben, sziklákon, és fákon. Ezek méretben igen különbözőek, az egysejtűektől egészen a több 100 méter hosszú telepekig. A makroalgák akkorák, mint az egysejtű hínár, mikroszkópikus nagyságúak. Az óceán mikroalgái a phytoplanktonok a táplálkozási rend alapjai.


A Spirulina alga tudományos neve arthrospira platensis. Ez az ehető alga hosszú történettel rendelkezik az emberi táplálkozás terén, 30 év biztonságos tesztelése után. Speciális farmokon, ahol a Spirulina algát kulturált, és kontrollált kondíciók között termesztik, nem kerül bele szennyezésként a kék-zöld alga, mint a természetben a tavakban, folyókban.


A föld eme ősi "elesége" oxigént fejleszt, így az életet lehetővé teszi.
Ezek a kis zöld spirálok (mikroszkópikus méret) a napfény energiáját használják a növekedésre, így természetes tápanyaggá válnak a természet számára. Ez az egyik legősibb fotoszintézisre épülőéletforma a természet tervei alapján alakult ki 3.6 billió éve. Az alga oxigént termelt, ami az atmoszférába kerülve más, magasabb rendű életformák kialakulását is lehetővé tette. Ez a halhatatlan életforma az évbilliók folyamán napjainkig átörökítette magát.


Mennyire emészthető a Spirulina, mennyire tiszta táplálék?
A Spirulina 95%-ban tökéletesen emészthető tápanyag. Billió évek óta létezik, előbb, mielőtt bármely növény is kifejlesztette volna a sejtfalat védő cellulózt. A spirulina a sejtfala védelmére proteinek, polyszaharidok, és enzimek láncából saját védelmére vékony burkolatot képez. Ez csak emésztéskor, a testen belül bomlik el. Ez akkor a legfontosabb, ha legyengült, vagy hiányos szervezetbe kerül be, a szervezet számára azonnal hasznosítható tápanyagot visz be.


Jó a spirulina háziállatoknak, és hobbiállatoknak eledelként?
Igen. Ha bemegyünk a kedvenc díszállat kereskedésünkbe, biztosan találunk a polcon olyan jó minőségű növényi eledelt, ami tartalmaz Spirulina adalékot, vagy nagyrészt abból is áll. Tény hogy a föld spirulina-tenyésztése nagyrészt az akvarisztikában, terrarisztikában, madáreledelként használódik el, noha többre lenne hivatott. Még a mai napokban is kiemelt tápanyagforrás az akvarisztikában, az akváriumi étrend koronája.


Az állatkertek a flamingókat méregdrága spirulina diétán tartják, rózsaszín flamingók milliói élnek ezen a tápanyagforráson a kelet afrikai tavaknál. Rengeteg profi madarász használja az éterndbe iktatásnál a színhatás, immunrendszer, egészség, és termékenység fejlesztése érdekében. Kis mennyiségben használják csirke, és pulykatenyészetek etetésére is, hatása a járványellenállás növelésében teljesedik ki, csökkenthető az antibiotikumok költsége. Hüllőknél a bőr egészsége, és ellenállóságuk növelése érdekében alkalmazzák az etetését. Kinevelt versenylovaknál a tenyészetekben drága de jelentősen megtérülő invesztícióként növelik a lovak teljesítőképességét, és sebességét, tehát afféle természetes dopping szerepét tölti be.


Nos tehát ismerjük már ezt az algatípust elég jól, de mi a különbség a kék-zöld alga, és a chorella alga közt?
Többszáz féle mikroszkópikus algafaj létezik. A chorella alga zöld alga, akváriumokban fejlődik ki. A Spirulina (Arthrospira platensis) kék-zöld alga. Mindegyik ismert, mint jelentős táplálékforrás a halaknak, és más élőlényeknek is, így az embereknek is az utóbbi 20 évben. A táplálkozáshoz tudományosan kifejlesztett, tisztán, és biztonságosan működő algafarmokon tenyésztik őket.


Más algafajtákkal szemben a Spirulina tenyésztése ipari méreteket öltött, ezért tiszta, és 100%-os tápanyagként kerül forgalomba, más algafajtákkal szemben, amiket lehalásznak, és derítenek. Ezek közé keverednek más algatípusok is, pl.: aphaniziomezőn, vagy éppen microcystis, ami mellesleg nem emészthető, esetenként mérgező is, mint egyes gombák, vagy növények. A természetben leszűrt, és derített Spirulina is tartalmazhat microcistys-t, ez képezi a legfőbb különbséget a két algafaj között.


Mindemellett mint fentiekben is említettük, a spirulina fajlagosan a legtápanyagdúsabb algafaj, amit kedvenceink szervezetébe juttathatunk a legfontosabb vitaminok, enzimek, és nyomelemek társaságában. Önálló étrendként azonban tisztán nem alkalmazható, azonban a fitt és egészséges, erős immunrendszerrel rendelkező halak éredkében jó minőségű spirulina-tartalmú eledel beszerzése ajánlatos lehet minden afrikai-sügeres akvaristának!

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Spirulina

Spirulina - mikroszkopikus vízinövény, több mint 500 millió éve terem a földön, az emberi szervezet számára rendkívül értékes anyagok kombinációját tartalmazza. Némely közülük meglehetősen ritka és a növényi élelmiszerekben, gyakorlatilag nem található meg.

 A WHO adatai szerint a spirulina tápértéke nagyobb bármilyen ismert élelmiszernél vagy orvosi készítménynél. A spirulina képes visszaadni a sejtek energetikai memóriáját - a meggyógyult sejt elfelejti az elszenvedett betegséget.

A Kísérleti Radiológiai Intézet adatai szerint a spirulina szedésekor már egy hónap alatt 67%-kal csökken a stroncium mennyisége a szervezetben. Majdnem ilyen gyorsan tisztul ki a cézium-137 is. Mostanára a Földön 3 tó maradt, amelyekben spirulina vadon terem: Afrikában a Csád-tó, Dél-Amerikában a Titicaca-tó, és Kínában, Yunnan tartományban a Cseng Hai -tó. A spirulina a legértékesebb és a legharmonikusabb táplálék az emberi szervezet számára, 1 grammja (vagyis 4 db. 0,25 grammos tabletta) egyenértékű 1 kg zöldség tápértékével.

Több mint 100 pótolhatatlan biológiailag aktív anyagot tartalmaz. Köztük:
 
 1. Proteinek - fehérjék, részarányuk eléri a 60-70%-t.
 Könnyén beépülnek (65-80%), a sejtek fő építőanyaga. A fehérjehiány fáradtságot, étvágytalanságot, növéskéslekedést, és a vízegyensúly felborulását okozza.
 2. 18 aminosav, köztük 8 pótolhatatlan (lásd Gyermekkalcium).
 3. Vitaminok: B1, B2, B5, B6, B9, B12, A, E, C, PP és mások (lásd Biokalcium).
 4. Mikroelemek: vas, jód, kalcium, nátrium, kálium, réz, magnézium, mangán, cink, foszfor, szelén, króm, vanádium. A króm a perifériás idegrendszer számára nagyon hasznos. A vanádium részt vesz a zsír- és szénhidrát-anyagcserében, a krómmal együtt javítja az inzulin-anyagcserét, serkenti az inzulin termelését. A szelén sorvasztja a ráksejteket, lassítja az öregedést (lásd Biokalcium).
 5. Nukleinsavak (DNS és RNS), amelyek a legfontosabb funkciókat töltik be a genetikai információ tárolásában és átadásában.
 6. Klorofill - a szerves vas forrása. Zöld vérnek is nevezik. Méregtelenítő hatással rendelkezik, megtisztítja a vért az ártalmas anyagoktól és a salakoktól.
 7. Enzimek - serkentik a bőr anyagcseréjét és a sebek gyógyulását, feltétlenül szükségesek az emésztéshez, az agy működéséhez, a szervek és a szövetek regenerációjához. Minden szerv és szövet rendelkezik saját enzimkombinációval, mert minden egyes enzim csak egy biokémiai folyamatot aktivál. Az enzimek nagyon hő érzékenyek, és magas hőmérsékleten bomlásnak indulnak. Emiatt ahhoz, hogy a szervezet elegendő enzimmennyiséghez jusson, nyers élelmiszereket kell fogyasztani, vagy BAT-okat kell szedni.
 8. Többszörösen telítetlen zsírsavak - köztük a gammalinolénsav, amelyet az Omega-6 típusú savakhoz sorolnak.
 Csökkenti a magas vérnyomást, részt vesz a zsír anyagcseréjében, serkenti a sejtek szaporodását, erősíti az immunrendszert, megelőzi a gyulladásos folyamatokat és a szív és érbetegségeket (lásd Veican).
 9. Fikocianin lassítja a rákos sejtek szaporodását, serkenti az immunrendszert.
 10. Mannitol (lásd Kalcium rágótabletta).
 11. A Q10-hez hasonló koenzim az ételből energiát nyer és elosztja azt a szervezet minden egyes sejtjében.


 A Spirulina rendkívül széles hatásterülettel rendelkezik:
 1. Normalizálja a bélflórát; antibakteriális hatással bír.
 2. Csökkenti a vérnyomást.
 3. Megelőzi a szabad gyökök megjelenését.
 4. Csökkenti a lipid- és koleszterinszintet, helyrehozza a kolineszteráz aktivitását.
 5. Erősíti az immunrendszer működését, különösen a makrofágok stimulálása révén, amelyek segítik a hulladékok eltávolítását a szervezetből; antigéneket tartalmaz, amelyek az AIDS ellen küzdenek.
 6. Ellenáll a rosszindulatú képződményeknek.
 7. Elősegíti a terhesség bekövetkeztét és normális lefolyását./meddőség/
 8. Normalizálja az anyagcserét, többek között a fehérjéét.
 9. Segít a szervezet pH-ját lúgossá tenni.
 10. Könnyen emészthető vas forrása.
 
 

Alkalmazás:
Belsőleg: annak a meridiánnak a maximális aktivitása idején kell bevenni, amelyhez tartozó szervre szeretnénk hatást gyakorolni. Lehet két étkezés között, vagy valamelyik étkezés helyett.

Külsőleg:
1.) Kozmetikai célra: arcpakolásként. Alapként vegyünk felvert tojásfehérjét, tejszínt, darált zab korpát vagy különböző agyagot (rózsaszínű, fehér vagy kék), hozzáadunk 3-4 spirulina tablettát, jól elkeverjük, hogy kenhető massza legyen.
Ha minden hozzávaló por alakú, akkor adjunk hozzá 1-2 teáskanál antilipid teát, vagy fogyasztó teát. Könnyű mozdulatokkal felvisszük a pakolást az arcra, és 20-30 percig.
hagyjuk hatni. Mossuk le langyos vízzel és krémezzük be. Ezt a pakolást hetente 2-3 alkalommal alkalmazzuk egy-két hónapon keresztül.
2.) Bőrgyógyászati céllal: 2-3 spirulina tablettát elkeverünk antilipid teával tejszín állagig, felvisszük a beteg felületre, és 1020 percig hagyjuk hatni. Teával mossuk le.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Az immunerősítés verhetetlen bajnoka a Spirulina alga

A Spirulina alga számos területen bizonyult rendkívül hatékony segítőtársnak, így kiváló étvágycsökkentő hatása által hatékony segítség a fogyni vágyóknak.

Kiválóan serkenti az emésztést, komoly szerepe van a rákmegelőzésben, inzulinszint normalizálásában és a vitalitásunk megőrzésében. Mintegy 4000 hatóanyaga által, - amelyek közül is említést érdemel a  magas ásványi anyag, omega-3 zsírsav, Gamma-linolsav (GLA), fehérje  és klorofill tartalma -  minden túlzás nélkül elmondható, hogy  Földünk talán legértékesebb tápláléka.

De amiben szinte teljesen verhetetlen az a Spirulina alga immunerősítőhatása. Hiszen a  Spirulina  kiváló vírusellenes hatással is rendelkezik,  tudományos kísérletek igazolják, hogy a herpesz-, influenza- és a HIV-vírusok terjedését is jelentős mértékben  gátolhatja. A fogyasztók és saját tapasztalataink alapján egyértelműen elmondható, hogy a rendszeres algafogyasztás nagyon pozitívan hat az immunrendszerre.

Kínai kutatók azt állítják, hogy a phycocyanin ? amely a Spirulina alga kékes színanyagát adja -  még akkor is szabályozza a fehérvértestek képzését, amikor az őssejtek kémiai mérgek vagy például radioaktív sugárzás miatt már egyértelműen sérültek. Ennek alapján vetették be a Spirulinát Ukrajnában sugárfertőzöttek kezelésébe, miután 1986. április 26-án Csernobilban a békés atomfelhasználás legszörnyűbb katasztrófája bekövetkezett. A reaktormag felrobbant és a radioaktív sugárzás, elsősorban a cézium 137 és a jód 131 izotóp szétterjedt és végzetes sugárfertőzést okozott az ukrán lakosság jelentő hányadában. Az áldozatok őssejtjei oly mértékben sérültek, hogy a mai napigtúlságosan kevés fehér- és vörösvértestet képez az immunrendszerük. Már 6 héttel a Spirulina  alga adagolásának kezdete után mérhető terápiás sikerekről számolhattak be. Tehát a kutatások igazolják, hogy a fehérvérsejtek termelését fokozza, hatására a természetes ölősejtek aktvitása is nő, ami szinté védő hatású lehet mind a vírusfertőzések testen belüli terjedése esetén, mind pedig a daganatos sejtek elleni védekezésben.

Nagyon fontos azonban tudni azt, hogy az immunrendszer erőteljesen stimuláló, erősítő  táplálékok  fogyasztásakor  - így pl. a Spirulina alga esetében is - az autoimmun betegségre való hajlam vagy fennálló betegség esetén nem kizárt, hogy a tünetek kialakulnak vagy felerősödnek. Ezért tehát  a kezelőorvos véleményét  autoimmunbetegségek esetében mindig ki kell kérni, ugyanis az immunrendszer erősítése ebben az esetben vissza is csaphat

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

A varázsalga: a Spirulina alga

A Spirulina természetes körülmények között trópusi és szubtrópusi magas pH-értékű állóvizek lakója Afrika, Ázsia és Dél-Amerika tavaiban. Nevét csavart alakjáról kapta. Érdekessége, hogy ez az élőlény akkorára is megnőhet, hogy akár szabad szemmel is látható maga a sejt.

A Spirulina, mint szárított alga ismert volt a maják és az aztékok között, segítségével erősítették és fiatalították a testüket. Fő táplálékuk a Spirulinából készített kalács volt, amelyet igen kedveltek. Egyben kultikus készítmény is volt.

A Spirulina nagyon gazdag fehérjékben, 100 g spirulinában 60-70 g fehérje van, ez 3-szor több mint ugyanekkora mennyiségű disznóhúsban, 2 -szer több mint a marhahúsban és a halban, és 50%-al több mint a szójababban. A Spirulina fehérjét nagyon könnyen feldolgozza az emberi szervezet, mert az algák között ennek a fajnak a legvékonyabb a sejtfala, és könnyen felvehetőek a benne rejlő tápanyagok. Ezen kívül az alga 18 féle aminosavat is tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára.
A Spirulina nagy vastartalommal és B12-es vitamin-tartalommal rendelkezik. 10 g Spirulina porban annyi vas van, mely megfelel 450 g sóskának, avagy 320 g májnak. A Spirulina B12 vitamin tartalma alapján 3-szor felülmúlja a májat, ezért a Spirulina nagyon jó hatású vashiányos megbetegedések és rosszindulatú vérszegénység megelőzésére.
A kutatások bebizonyították: 1 g Spirulina a tápérték tekintetében megfelel 1 kg zöldségnek.

Az utóbbi időkben az összes Spirulina tartalmú élelmiszer nemzetközi sikert aratott, főként lúgosító hatása miatt.
A Spirulina rendkívül széles hatásterülettel rendelkezik:

  • normalizálja a bélflórát
  • antibakteriális hatással bír
  • csökkentheti a vérnyomást
  • megelőzi a szabad gyökök megjelenését
  • összetételénél fogva csökkenti a lipid- és koleszterinszintet
  • helyrehozza a kolineszteráz aktivitását
  • erősíti az immunrendszer működését
  • különösen a makrofágok stimulálása révén
  • amelyek segítik a hulladékok eltávolítását a szervezetből
  • antigéneket tartalmaz, amelyek az AIDS ellen küzdenek
  • elősegítheti a terhesség bekövetkeztét
  • segíti normalizálni az anyagcserét, többek között a fehérjéét
  • segít a szervezet pH-ját lúgossá tenni és könnyen emészthető vas forrása


Az Algotherm 100% hatóanyag tartalmú porított Spirulina maxima algát tartalmazó kapszulája valódi multifunkcionális táplálék-kiegészítő, és természetes formában kínálja szervezetünknek a hasznos összetevőket.

Spirulina mint fehérjeforrás

A Spirulina egyszerűen a legemészthetőbb, természetes, jó minőségű fehérjeforrás a Földön. Hatékonyságában messze felülmúlja nem csak a növényi, de az összes állati eredetű fehérjét is. Az emésztés közbeni felszívódása négyszer nagyobb, mint egy azonos méretű marhahúsból származó proteinnek. És nem csupán az a poén, hogy a Spirulina háromszor több proteint tartalmaz (grammonként súly alapján) , de ezáltal 12-szer több emészthető proteint tartalmaz, mint a marhahús. Ez az igazi különbség! Ez az igazi oka annak, hogy a Spirulina kitűnő élelmiszer azoknak, akiknek valami miatt fokozott protein bevitelre van szükségük.

Például:

  • Akik alacsony szénhidrát és magas protein tartalmú diétára vannak ítélve, mint az Atkins vagy a South Beach,
  • Erő és izomfejlesztő gyakorlatokat végző sportolók,
  • Akiknek törékeny a csontjuk,
  • Azok, akiknek van bajuk azzal, hogy súlyt nyerjenek, vagy
  • Azok, akik alultápláltak.

Ezen emberek számára valószínűleg nincs jobb táplálékforrás a bolygón a spirulinánál. A spirulinában található fehérje, egy teljes fehérje, ami azt jelenti, hogy tartalmazza mind a nyolc lényeges aminosavat eltérően a  baboktól,  a gabonáktól és más növény alapú ételektől eltérően, amik jellemzően egy vagy több aminosavat nem tartalmaznak.

Személy szerint úgy véltem, hogy a spirulina a saját diétámban tökéletes csere a hús helyett. Több oka is van annak, hogy kerülöm az állati fehérjét. Volt pár év, ami alatt egyáltalán nem ettem húst, nem ittam tejet, de egy idő után vissza kerültek ezek is az étrendemben. Elsősorban azért, mert a növényi proteinek (tofu és egyéb szójababtermékek) soha nem adták azt az energikusságot, mint az állati fehérjék. A Spirulina az egyetlen növény amit úgy találtam, hogy az állati termékekkel azonos értékű energiát biztosít. És nekem mindössze néhány gramm Spirulinára van ehhez szükségem naponta.

Amennyiben proteinről van szó, a Spirulina verhetetlen. Nem tudod megsütni grillen, mint egy marhaszeletet, de fehérje forrásként nem találsz ennél jobb megoldást

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Spirulina

Smaragdzöld algák amelyek rendkívül tápláló tulajdonságokkal rendelkeznek. A spirulina B12 vitaminok gazdag forrása. Aminosavat és fehérjét tartalmaz 55-70%-ban

Összetevők:

  •          teljes értékű fehérjék
  •          ásványi anyagok, nyomelemek
  •          kálium, kalcium, jód, bróm, mangán, vas
  •          B-, C-, D-, E- és K-vitaminok
  •          Esszenciális zsírsavak

Hatásai:

  •          immunrendszer erősítő
  •          antioxidáns
  •          vérnyomáscsökkentő
  •          az érelmeszesedést lassítja
  •          az agyműködést serkenti
  •          serkenti az egészséges bélflóra kialakulását
  •          ízületi problémákra jótékony hatású
  •          cukorbetegek gyógyításához ajánlott
  •          javítja a bőr állapotát

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Spirulina platensis alga


A spirulina mikroszkopikus méretű, kékeszöld alga, amelynek sejtjei tökéletes spirált alkotnak. Megtalálható természetes, lúgos kémhatású, melegvizű tavakban a szubtropikus éghajlaton.

A Spirulina, mint szárított alga ismert volt a maják és az aztékok között, segítségével erősítették és fiatalították a testüket. Fő táplálékuk a Spirulinából készített kalács volt, amelyet igen kedveltek. Egyben kultikus készítmény is volt.


A spirulina nagyon gazdag fehérjékben, 100 g spirulinában 60- 70 g sejt van, ez 3-szor több mint ugyanekkora mennyiségű disznóhúsban, 2 -szer több mint a marhahúsban és a halban és 50%-al több mint a szójababban. A spirulina sejteket nagyon könnyen feldolgozza az emberi szervezet, a felszívódási arány eléri a 65-80%-t, míg például a szójababok sejtjei a szervezetben csak 40%-ban kerülnek be. Ezen kívül, a spirulina 18 féle aminosavat is tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára, közülük 8 fajta nem bomlik fel a szervezetben. A spirulina tartalmaz egy sor szükséges ásványi anyagot, nyomelemet, többek között például, vasat is, kalciumot, nátriumot, káliumot, rezet, mangánt, magnéziumot, cinket, foszfort, szeléniumot, sokfajta vitamint, nukleinsavat, V-linolénsavat, cholin-estero-zát, kék-algint, poliozát, mannitolt, klorofilt, fenolt, enzimeket és más hatóanyagokat.

A spirulina nagy vastartalommal és B12-es vitamin-tartalommal rendelkezik. 10 g spirulina porban annyi vas van, mely megfelel 450 g sóskának, avagy 320 g májnak. A spirulina B12 vitamin tartalma alapján 3-szor felülmúlja a májat, ezért a spirulina nagyon jó hatású vashiányos megbetegedések és rosszindulatú vérszegénység megelőzésére.


A spirulinának is vannak különböző fajtái, olyan vízinövények, melyek polioza-tartalma magas, ezáltal a sejtek sugárzás általi károsodása csökkenthető, a csontvelő sejtjeinek a szaporodását fel lehet gyorsítani, a különleges foglalkozást űző emberek szervezetének immunitását fokozni lehet. A spirulina termékek jobb közérzetet biztosítanak.


Magas a spirulina V-linolénsav tartalma is. Ez az anyag elősegíti a prostaglodin képződését, ezért szabályozza a vérnyomást, elősegíti a sejtszaporodást, megelőzi és gyógyítja a különböző gyulladásos folyamatokat, a szívbetegségeket és cukorbetegségeket. Egy tudományos értekezésben japán tudósok azt állították, hogy a súlyos cukorbetegségben szenvedőknél a spirulina 8 heti szedése után a cukorérték az enyhe lefolyású cukorbetegek szintjére csökkent. Az értekezésben azt is leírták, hogy Japánban sokan szednek spirulinát, és 45%-a pácienseknek a szert különböző betegségek ellen szedi, a 25%-a pedig cukorbetegség ellen. A klinikai megfigyelések igazolták: ha a spirulinát gyógyítás céljából veszik be, cukorbetegség ellen, fantasztikusan jó eredményt lehet elérni.

Az enzimek és más spirulina hatóanyagok felgyorsítják a traumák és a bőr anyagcsere gyógyítását, megelőzik a bőr repedezettségét.


100 g spirulina porban 50 mg B-karotin van. Ez az anyag átalakulhat A vitaminná, amely olyan betegségek megelőzésére szolgál, mint pl. a farkasvakság, elősegíti a növekedési és szaporodási folyamatokat. Az A vitamin hiánya a bőr eldurvulásához vezet, recehártya elváltozáshoz és az ajkak kicserepesedéséhez.


A spirulina meghatározott kénsavas cefalopin és glükolipin tartalommal rendelkezik. A szakemberek azt tartják, hogy ezek az anyagok az AIDS leküzdésének hatékony eszközei.

A spirulina csökkenti a koleszterin és a triglicerin szintet, és megelőzi a szív-koszorúér elmeszesedést, lelassítja az öregedést, visszaállítja a cholinesgerasa aktivitását, fenntartja a normális fiziológiai állapotot.

A spirulina nemcsak gazdag tápanyagokban, de egyensúlyban is tartja azokat.

A kutatások bebizonyították: 1 g spirulina a tápérték tekintetében megfelel 1 kg zöldségnek. Az utóbbi időkben az összes spirulina tartalmú élelmiszer nemzetközi sikert aratott.


Fizikailag gyenge, rossz immunrendszerrel rendelkező embereknek, akik oxigénhiányban szenvednek, és

különösképpen számunkra, az ún. "éppenhogy egészségesek" számára ez a termék különösképpen fontos.


A spirulina alkalmazása hosszú időn keresztül sem jár mellékhatásokkal.

A Spirulina rendkívül széles hatásterülettel rendelkezik:

 1. Normalizálja a bélflórát; antibakteriális hatással bír.
2. Csökkenti a vérnyomást.
3. Megelőzi a szabad gyökök megjelenését.
4. Csökkenti a lipid- és koleszterinszintet, helyrehozza a kolineszteráz aktivitását.
5. Erősíti az immunrendszer működését, különösen a makrofágok stimulálása révén, amelyek segítik a hulladékok eltávolítását a szervezetből; antigéneket tartalmaz, amelyek az AIDS ellen küzdenek.
6. Ellenáll a rosszindulatú képződményeknek.
7. Elősegíti a terhesség bekövetkeztét és normális lefolyását./ meddőség/
8. Normalizálja az anyagcserét, többek között a fehérjéét.
9. Segít a szervezet pH-ját lúgossá tenni.
10. Könnyen emészthető vas forrása.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Az alga tökéletes összetételű tápanyag, több vitamint (A, B1, B2, B6, B12, D, E), enzimet(klorofill), ásványi anyagot (kálium, jód, kalcium, magnezium, vas) tartalmaz, mint sok más élelmiszer, ezért használhatjuk táplálékkiegészítőként.

A spirulina nagyon gazdag fehérjékben, 100 g spirulinában 60-70 g fehérje van, ez háromszor több mint ugyanekkora mennyiségű disznóhúsban, kétszer több mint a marhahúsban és a halban és 50%-al több mint a szójababban. A spirulina sejteket nagyon könnyen feldolgozza az emberi szervezet, a felszívódási arány eléri a 65-80% -t, míg például a szójababok sejtjei a szervezetben csak 40%-ban kerülnek be. Ezenkívül, a spirulina 18 féle aminosavat is tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára, közülük 8 fajta nem bomlik fel a szervezetben. A spirulina tartalmaz egy sor szükséges ásványi anyagot, nyomelemet, többek között például, vasat is, kalciumot, nátriumot, káliumot, rezet, mangánt, magnéziumot, cinket, foszfort, szeléniumot, sokfajta vitamint, nukleinsavat, V-linolénsavat, cholin-esterozát, kék-algint, poliozát, mannitolt, klorofilt, fenolt, enzimeket és más hatóanyagokat.

A spirulina nagy vastartalommal és B12-es vitamin-tartalommal rendelkezik. 10 g spirulina porban annyi vas van, mely megfelel 450 g sóskának, avagy 320 g májnak. A spirulina B12 vitamin tartalma alapján háromszor felülmúlja a májat, ezért a spirulina nagyon jó hatású vashiányos megbetegedések és rosszindulatú vérszegénység megelőzésére.

A spirulina nemcsak gazdag tápanyagokban, de egyensúlyban is tartja azokat.
A kutatások bebizonyították: 1 g spirulina a tápérték tekintetében megfelel 1 kg zöldségnek. Az utóbbi időkben az összes spirulina tartalmú élelmiszer nemzetközi sikert aratott.
Hosszú időn keresztül sem jár mellékhatásokkal a fogyasztása
-----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Források:

builder.hu, bioteka.hu, earthrise.com, spirulina.de, ideal.hu, paramedica.hu, NewsRx.com, spirulina.com, cichlids.hu, tiensjogdij.echt.hu, egeszsegkore.tiensbazis.com, spirulina-mikroalga.hu, naturhirek.hu, k-link-hungary.hu, algacsoda.com, vitaminkiraly.hu